Au coeur de la Gascogne, la famille Boulet produit de façon traditionnelle foie gras, confits et autres produits à base d'oie et de canard qui ont fait la réputation du Gers.

    Producteurs depuis 1986 nous travaillons dans le strict respect des traditions gersoises, gage d'authenticité et de qualité.

    Dans ces quelques pages nous vous proposons une brève présentation de notre activité qui s'étend consécutivement sur trois domaines: élevage, gavage et transformation (rubrique conserverie).

   Vous trouverez également un aperçu de nos produits, une boutique en ligne et des conseils de préparation.